#提前準備小年菜
#簡單好做

小時候最喜歡過年，每個農曆年我都能吃到...

#提前準備小年菜
#簡單好做

小時候最喜歡過年，每個農曆年我都能吃到各色山珍海味，我奶奶老家杭州，自然是少不了外省大菜，富貴蹄膀、烏參牛腩、炸年糕、但我最愛的還是她老人家那"隨手一捏"的麵疙瘩! 小小彈牙的麵疙瘩，在融合許多總匯的湯頭中熬滾，吸收日月精華，最簡單又最美味。

長大後難以忘懷，但，奶奶老了，連簡單的麵疙瘩都做不動了。

因此我想複製幾個記憶中的小年菜。

當然，是簡單版本，我的手藝哪有奶奶的萬分一呢?

這三項不單是除夕夜可吃，整個年節假期端上桌都挺有滋味的。

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